Свежие фрукты и овощи играют ключевую роль в питании жителей Иркутска. Согласно последнему исследованию, проведённому СберСтрахованием, 40% опрошенных иркутян употребляют эти продукты ежедневно, а ещё 54% делают это несколько раз в неделю. Подробности можно найти в Иркутской торговой газете.

На уровне России наибольшее количество людей, потребляющих свежие овощи и фрукты ежедневно, зафиксировано в таких городах, как Киров (66%), Волгоград (63%), Севастополь (60%), Ярославль (59%) и Пенза (57%). Иркутск, хотя и не входит в число лидеров, демонстрирует значительные цифры.

При выборе продуктов покупатели из Иркутска в первую очередь уделяют внимание свежести и внешнему виду (50%), далее идут стоимость (27%) и вкусовые качества (25%). В результате исследования стало известно, что большинство иркутян предпочитают приобретать данные продукты через онлайн-доставку (44%), в магазинах у дома (40%) и в супермаркетах (39%). Кроме того, каждый пятый опрошенный (20%) отметил, что сам выращивает овощи и фрукты.

С началом сезона наблюдается рост спроса на плодоовощную продукцию: 70% участников исследования покупают больше свежих продуктов летом и в начале осени, в то время как 9% опрошенных не меняют уровень потребления в течение года. Также 21% респондентов сокращают свои покупки за счёт собственного огорода.

Что касается предпочтений, то летом иркутяне больше всего ожидают яблоки (46%), свежую зелень и клубнику (по 25%). Среди наиболее популярных овощей и ягод также можно отметить огурцы (19%), помидоры и груши (по 15%), сладкий перец (8%), смородину и крыжовник (7%).

Дмитрий Цветков, директор по агрострахованию СберСтрахования, отметил, что на растения оказывают влияние различные факторы, такие как погода, болезни и вредители. Эти неблагоприятные условия могут привести к значительным потерям урожая и серьезным финансовым проблемам для хозяйств. В таких ситуациях агрострахование становится важным инструментом для защиты бизнеса, позволяя минимизировать финансовые потери и поддерживать выпуск качественной продукции. Фермеры могут выбрать мультирисковую программу страхования или страхование от чрезвычайных ситуаций с государственной поддержкой, что может сократить расходы на полис до 50%.

Рушан Сахбиев, председатель Байкальского банка, добавил, что жители Иркутской области регулярно включают овощи и фрукты в свой рацион, а с приходом лета этот спрос возрастает. Особенно радует, что среди наиболее ожидаемых продуктов — яблоки, клубника, огурцы и зелень, что говорит о высоком интересе к местной продукции от садоводов и фермеров региона. Тем не менее, сельское хозяйство остаётся уязвимым к погодным условиям и другим природным факторам, которые могут повлиять на объемы урожая. В этом контексте агрострахование представляет собой практический инструмент, позволяющий хозяйствам восстанавливаться после неблагоприятных событий и обеспечивать стабильные поставки свежей продукции в регион.

Исследование проводилось в апреле 2026 года, и в нём приняло участие около 13 тыс. человек.