В предстоящие выходные, 2 и 3 октября, Иркутск станет центром гастрономического мира благодаря Байкальскому гастрономическому форуму "Вкус путешествия". Это событие объединит рестораторов, шеф-поваров, представителей местных властей и всех любителей кулинарного искусства. В программе форума запланированы множество мероприятий, среди которых второй областной чемпионат поваров "Три поколения", гриль-фестиваль, а также фестиваль "Чайный путь". Также будет организована площадка "ДНК локальной кухни" и выставочно-ярмарочная экспозиция с участием производителей сувениров и туристско-информационных центров Приангарья. Baikal24.Ru
Форум проводится в Иркутской области с 2024 года и в этом году продолжит свою работу как важная часть гастрономической программы "Вкус путешествия!", которая реализуется при поддержке национального проекта "Туризм и гостеприимство". На осуществление данного проекта выделено более 14,8 миллионов рублей из бюджета как федерального, так и областного уровней. Правительство Иркутской области активно поддерживает это мероприятие.
Основные цели форума заключаются в интеграции туристической и гастрономической отраслей, создании условий для заключения партнерских соглашений, а также в организации прямого диалога между малым и средним бизнесом и крупными заказчиками. Кроме того, форум призван продемонстрировать региональный туристический продукт широкой аудитории и потенциальным инвесторам.
Руководитель агентства по туризму региона, Евгения Николаева, призвала жителей и гостей Иркутска провести эти выходные с пользой и удовольствием. "Приходите на форум, пробуйте, учитесь и открывайте для себя новый вкус Приангарья", – отметила она.
Подробная программа мероприятия доступна по указанной ссылке. Не упустите возможность стать частью этого уникального события, которое обещает быть не только информативным, но и очень вкусным!
Читайте также на "Байкал24": В Приангарье на фестивале омуля сварят 500 литров ухи.